Готовим ароматную курицу на солевой подушке в духовке: детальное руководство с изображениями

Курица на солевой подушке в духовке – это моя находка! Этот рецепт стал для меня открытием, и я с удовольствием делюсь им с вами. Помню, как впервые решил попробовать этот способ приготовления курицы. Сомнения о том, получится ли у меня, были невелики, но внутренний голос шептал: "Попробуй!". И я не пожалел! Первый шаг – подготовка курицы. Это всегда важный момент. Я выбираю свежую курицу, мою ее, обсушиваю, иду к следующему этапу. Солевая подушка – ключевой момент этого рецепта. Я использую крупную морскую соль, добавляю специи, перемешиваю. Этот аромат – незабываем! Наношу соль на дно формы, укладываю курицу, приправляю ее изнутри и снаружи. Чувствую запах специй, который разносится по всей кухне – это магия! Помещаю курицу в разогретую духовку и жду. В это время весь дом наполняется ароматом жареного мяса и специй. Мои близкие уже начинают спрашивать: "Когда же ужин?" Через некоторое время достаю курицу из духовки. Она аппетитно подрумянилась, сочная и прямо-таки тает во рту. Подавая на стол, я радуюсь успеху – курица на солевой подушке в духовке готова! Горжусь собой и радуюсь, что попробовал этот рецепт. Надеюсь, и вам он придется по вкусу!