12 марта 2024 /
0 комментариев
/
37 просмотров
Когда я впервые попробовал приготовить ежики в сливочном соусе, я был полон сомнений. Но моё желание создать что-то особенное победило. Я начал собирать все необходимые ингредиенты: свежие грибы, нежное масло, свежую зелень. Перед глазами маячили фотографии из кулинарных журналов, вдохновляя меня на творчество.
Первый этап – приготовление соуса. Как я радовался, когда сливочное масло начало таять на сковороде, наполняя кухню ароматом нежной сливки! Добавление специй придало соусу особую пикантность. Я медленно помешивал, следя за тем, чтобы он приобрел нужную консистенцию.
Пока соус тушился, я принялся за грибы. Их нарезка была настоящим испытанием мастерства – нужно было создать идеальные кольца, чтобы они выглядели как на фото. Но мои руки были уверенными, и скоро сковорода наполнилась ароматом обжаренных грибов.
Слияние соуса и грибов – вот момент истины. Когда я аккуратно выкладывал грибы в соус, они словно превращались в маленьких ежиков, плавающих в кремовой сливочной реке. Вид этого блюда на сковороде был просто великолепен.
И вот, наконец, я подал на стол своё творение. Ежики в сливочном соусе, украшенные зеленью, выглядели как произведение искусства. Каждый укус напоминал мне о том, что даже самые смелые эксперименты в кулинарии могут увенчаться успехом.
1
Кнели паровые
2
3
4
5
Котлеты в духовке с подливкой
6
7
Ёжики из фарша с рисом с подливкой
8
Ёжики в духовке с подливкой
9
10
11
12
Тефтели из щуки
13
Фрикадельки из индейки с подливкой
14
15
16
17
18
19
Тефтели с рисом с подливкой
20
21
22
Тефтели в панировочных сухарях
23
24
25
26
27
28
Митболы из индейки
29
30
31
32
Тефтели на сковородке в сметане
33
34
35
36
37
38
39
40
Кнели рыбные припущенные
41
42
43
44
Кнели паровые
45
46
Кнели
47
Тефтели с соусом бешамель
48
49
50
Тефтельки с подливкой в духовке из фарша
51
52
53