21 ноября 2023 /
0 комментариев
/
32 просмотра
Когда я впервые попробовал ферментированные овощи, я был поражен их неповторимым вкусом и ароматом. Это был настоящий открытие для меня! Медленный процесс брожения придает овощам невероятную глубину вкуса, делая их настоящим деликатесом. Я решил погрузиться в мир ферментированных овощей и научиться готовить их самостоятельно.
Однажды, экспериментируя на кухне, я столкнулся с неудачей - мои ферментированные овощи не получились такими, как я ожидал. Но я не сдался и продолжил экспериментировать. Постепенно я нашел идеальное сочетание ингредиентов и настроился на правильный ритм брожения. И вот, мои ферментированные овощи стали настоящим произведением искусства, которым я горжусь.
Приготовление ферментированных овощей требует терпения и внимания к деталям. Я узнал, что каждый этап процесса играет важную роль: подготовка овощей, приготовление солевого раствора, упаковка в стеклянные банки. Но самое волнительное момент - это ожидание. В это время магия ферментации происходит, превращая обычные овощи в настоящий деликатес.
Когда наконец наступает момент пробовать свои ферментированные овощи, я испытываю настоящее восторг. Их яркий вкус и аромат уносят меня в удивительное путешествие по вкусовым нотам. Я не могу наесться этой вкусной и полезной закуски, которая так легко гармонирует с различными блюдами.
Советую всем попробовать готовить ферментированные овощи дома. Это увлекательный процесс, который не только развивает кулинарные навыки, но и позволяет создавать удивительные блюда, наполненные полезными микроорганизмами. И не забудьте запечатлеть свои кулинарные шедевры на фото, чтобы поделиться своими успехами с друзьями и близкими.
Каждый раз, когда я готовлю ферментированные овощи, я вкладываю в них частичку своей души и страсти к кулинарии. Это не просто блюдо, это целый процесс, который наполнен вдохновением и радостью от творчества. Я радуюсь каждому новому опыту и всегда открыт для экспериментов в кулинарии.

1
Ферментированные кимчи Комбуча квашеная капуста

2

3

4
Консервирование продуктов

5
Заготовки на зиму

6
Консервирование продуктов

7

8
Квашеная савойская капуста

9

10

11

12
Ферментированные продукты

13
Ферментированные продукты

14

15

16

17

18
Ферментированные продукты

19
Маринованная цветная капуста

20
Ферментированные продукты

21
22
Красная квашеная капуста

23
Ферментированная пекинская капуста

24
Свекольная аджика

25
Свекольная аджика

26
Ферментированная квашеная капуста

27
Сельдерей

28
Капуста квашеная

29
Огурцы кимчи

30
Кимчи панчан

31
Корейские разносолы

32
Ферментированная пекинская капуста

33
Корейская капуста кимчи

34
Салаты на зиму
35
Тарелка с соленьями

36

37
Салат из огурцов на зиму

38

39
Летний салат на зиму

40
Ким чи

41
Капуста ча по-корейски

42
Зелёные помидоры на зиму

43
Малосольные огурчики

44
Современная русская кухня

45

46
Кимчи Чимчи

47
Капуста белокочанная Провансаль

48
Ферментированные продукты

49
Ферментирование Иван чая

50
Перец гогошары консервированный

51

52
Корейская кухня кимчи