17 апреля 2023 /
0 комментариев
/
28 просмотров
Мне всегда хотелось попробовать сделать зефир дома. И вот, решился! Начал собирать все необходимые ингредиенты и приступил к приготовлению. Первый этап – подготовка желатина. Это было не так просто, как казалось. Но я не сдался и добился идеальной консистенции.
Следующим шагом было приготовление сиропа. Я старательно варил его до нужной температуры, чтобы зефир получился сладким и ароматным. Добавление желатина в сироп – важный момент. Я волновался, что что-то пойдет не так, но все прошло гладко.
Затем настало время взбивать массу до образования пышных пиков. Это было долгим процессом, но я наслаждался каждым моментом, видя, как масса меняется и становится похожей на настоящий зефир. Потом пришло время выложить его в форму и дать время застыть.
Наконец, настал момент истины – я достал зефир из формы. У меня были сомнения, но когда я увидел идеальные квадратики, я почувствовал гордость и радость. И, конечно, не мог пройти мимо без фотографии этого творения. Рецепт зефира дома с желатином – это настоящее искусство!

1
Приготовление зефира

2

3
Приготовление зефира

4

5

6

7

8
9

10

11
Маршмеллоу в сахарной пудры

12
Приготовление зефира в домашних

13

14
Пюре для зефира

15
16
Приготовление зефира

17
Приготовление зефира

18

19
20

21

22

23
Приготовление зефира

24

25

26

27

28
Десерт из яблочного пюре
29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39
Формы для зефира

40

41

42
43

44

45

46
47

48

49

50
Приготовление зефира
51

52

53
Бутон лилии из зефира

54
Пирожные в виде сердечек

55

56
Приготовление зефира в домашних условиях

57

58

59

60

61

62

63
Молды для зефира

64

65

66

67