28 сентября 2023 /
0 комментариев
/
29 просмотров
Я всегда испытывала особое волнение, готовя катламу по татарскому рецепту. Это блюдо, насыщенное ароматами специй и трав, всегда радовало моих близких. Первый шаг - подготовка ингредиентов, каждый из которых играет свою неповторимую роль в создании вкуса и текстуры катламы.
Каждый раз, когда я начинаю формировать катламы, я ощущаю волшебство процесса. Равномерно раскатывая тесто, добавляя начинку из мяса и овощей, я чувствую себя настоящим мастером кулинарии. Важно сохранить баланс вкусов и текстур, чтобы каждый кусочек катламы был настоящим откровением для гурманов.
Приготовление катламы - это настоящее искусство, требующее внимания к мельчайшим деталям. Когда я ставлю катламы в духовку, чтобы они пропеклись до золотистой корочки, я не могу удержать улыбку - ведь скоро на столе появится великолепное блюдо, которое сможет покорить сердца даже самых взыскательных гурманов.
Подавая катламу к столу, я всегда чувствую радость и удовлетворение от того, что мои труды были вознаграждены. Аромат, который наполняет кухню при подаче блюда, заставляет сердце биться быстрее от предвкушения восхитительного вкуса. Каждый укус катламы - это как погружение в мир насыщенных вкусов и приятных эмоций.
Готовка катламы по татарскому рецепту для меня всегда была не только процессом приготовления пищи, но и способом выразить свою любовь к близким. Каждый раз, когда я вижу улыбки на лицах тех, кто пробует мою катламу, я понимаю, что это блюдо стало частью нашей семейной традиции.

1

2
3

4

5
6

7

8

9

10

11

12

13
14

15

16

17

18

19

20
Татарская сладость урама

21

22

23
Фатир Бухарский

24

25
26

27

28
Слоеная лепешка

29

30

31
Гёзлеме турецкие лепешки

32

33
Лепешка узбекская

34
Слойка татарский

35
Тесто для катламы

36
Татарские лепешки кабартма

37

38

39
Узбекские слоеные лепешки котломе

40
Туркменский Петир
41
Татарские булочки

42
Татарские лепёшки кыстыбый

43

44

45
Лепешки для кыстыбый

46
Лепешка фатир слоеная

47

48

49
Кыстыбый

50
Узбекский патыр нон

51
Татарская самса

52

53
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__07__20140629-Kashgar-Nang2-FionaReilly-c36ad836cd8940fc9bfb5a54303f9eac.jpg)
54
Узбекистан патир нан
55

56
Турецкие слоёные лепёшки Катмер

57

58

59
Паратха-индийские лепешки

60
Кыргызские каттама