20 июля 2023 /
0 комментариев
/
33 просмотра
Всегда мечтал научиться готовить ботишал сыром. Это блюдо, которое пленит своим ароматом и неповторимым вкусом. Мой путь к идеальному рецепту был долгим и увлекательным. Первый раз, когда я решился приготовить ботишал, волнение было настолько велико, что я даже не мог представить, как это пройдет.
Помню, как я тщательно подготовил все ингредиенты, следуя пошаговым инструкциям. Первый этап – нарезать овощи, добавить специи, всё должно быть идеально. Потом на сковороде начала шипеть масло, и вот уже слышен запах обжаренных овощей, который наполняет кухню. Я чувствовал, что этот опыт меняет меня как повара.
Сложным оказался момент с добавлением сыра. Я хотел, чтобы он идеально расплавился, придавая блюду неповторимый вкус. Но в первый раз что-то пошло не так. Сыр не таял так, как я задумывал. Это была небольшая неудача, которая заставила меня еще более усердно изучать процесс готовки.
С каждой новой попыткой я улучшал свой рецепт. Медленно, но верно, я находил идеальное сочетание овощей, специй и сыра. Когда наконец-то получилось – блюдо, которое покорило меня своим вкусом, я почувствовал невероятное чувство гордости и удовлетворения. Смог создать нечто по-настоящему волшебное.
Сейчас, когда я готовлю ботишал сыром, я точно знаю, что каждый шаг – это маленькое чудо. Фотографии каждого этапа приготовления напоминают мне о том, как я шаг за шагом приближался к совершенству. Этот рецепт стал не просто блюдом, а частью моей истории, которую я с удовольствием делюсь с близкими и друзьями.

1
Хычин кабардинский

2
Осетинский пирог Картофджин

3

4
Ботишал беркал

5
Чуду Ботишал

6
Беркал чуду

7
Ботишал беркал

8
Чохский Ботишал

9
Чепалгаш с творогом и зеленью

10
Чепалгаш с картошкой

11
Хычины (хичины) балкарские

12
Хычины балкарские

13
Балкарские хычины, Кабардино-Балкария.

14
Хычины (хичины) балкарские

15
Хычин кабардинский

16
Кабардино Балкария хычины

17
Кабардино Балкария хычины

18
Аварское чуду Ботишал

19
Чудушки Дагестанские

20
Кутабы Азербайджанская кухня

21
Чепалгаш

22
Чепалгаш с творогом и зеленью

23
Хычины слоеные

24
Хычины Нальчик
25
Чуду с творогом

26
Хычины слоеные

27
Карачаевские хычины
28
Кабардино Балкария хычины

29
Хычины адыгейские

30
Хычины Кабардино-балкарские

31
Карачаевские хычины

32
Хычины слоеные
33
Хычины балкарские

34
Дагестанское чуду с творогом

35
Дагестанский пирог чуду

36
Хычины Кабардино-балкарские

37
Начинка из творога для чуду

38
Тесто для Ботишал

39
Карачаевские хычины

40
Чуду с картошкой

41
Хычины на Кавказе
42
Чегемские хычины

43
Картофчин осетинский пирог
44
Кабардино Балкария хычины

45
Даргинское чуду с зеленью
46
Кабардино Балкария хычины

47
Картофчин осетинский пирог

48
Хычины Кабардино-балкарские

49
Аварское чуду Ботишал
50
Хычины (хичины) балкарские

51

52
Чудо кефир

53

54
Хычины на Эльбрусе

55
Дагестанская кухня

56
Кабардино Балкария хычины

57
Хычины кабардинские

58
Хачапури Арцах

59
Губденское чуду

60
Ботишал беркал

61
Аварское чуду Ботишал

62
Хычин

63
64
Чуду с творогом и зеленью
65
Хычины кабардинские

66
Хычины (хичины) балкарские

67
Аварские лепешки чуду